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標(biāo)題: 西安有沒有正宗些的揚州炒飯？ [打印本頁]

作者: 關(guān)注一下 時間: 2023-2-6 12:52
標(biāo)題: 西安有沒有正宗些的揚州炒飯？
90年代，南大街南端那里有一家中華小吃城，在負(fù)一樓，那里面揚州炒飯和糖醋排骨絕了，但是在2000年關(guān)了，想知道西安哪里有正宗一些的揚州炒飯？

作者: 回帖的是誰 時間: 2023-2-6 12:55
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作者: 鵬鵬 時間: 2023-2-6 13:02
在西安的揚州人賣炒飯都正宗

作者: 文鄒鄒 時間: 2023-2-6 13:03
淮揚韻有，不過50多一盤

作者: 唐長老 時間: 2023-2-6 13:07
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作者: 老實人 時間: 2023-2-6 13:09
我可喜歡吃揚州炒飯了，二千年左右，在南二環(huán)的小貝殼吃過一次，難忘，味道真好

作者: 春秋兩不沾 時間: 2023-2-6 13:09

去揚州多次，詢問揚州本地餐飲，大到連鎖、小到蒼蠅館，都不知道啥叫正宗的揚州炒飯，啥時候西安有正宗揚州炒飯了？揚州炒飯產(chǎn)地西安么？

作者: 總裁 時間: 2023-2-6 13:11
揚州炒飯就跟西安羊肉泡饃一樣，哪家正宗

作者: 關(guān)注一下 時間: 2023-2-6 13:27
長粒香米，顆粒分明，口感稍微硬一點，很有嚼頭的，在哪里

作者: chuyang119 時間: 2023-2-6 13:44
炒飯吃不飽，陜西就得喋面！

作者: 老頑童 時間: 2023-2-6 14:05
淮揚1949

作者: 紅萼 時間: 2023-2-6 14:19

回帖的是誰發(fā)表于 2023-02-06 12:55
有揚州搓背

是啊，浴場搓背的都說自己是揚州衣缽

作者: changandxy 時間: 2023-2-6 14:37

春秋兩不沾發(fā)表于 2023-2-6 13:09
去揚州多次，詢問揚州本地餐飲，大到連鎖、小到蒼蠅館，都不知道啥叫正宗的揚州炒飯，啥時候西安有正宗揚州 ...

揚州的揚州炒飯只坑外地人，不標(biāo)價上來就是48

作者: 青橄欖 時間: 2023-2-6 15:04
我也愛吃揚州炒飯，可惜現(xiàn)在市面上很少，不知道咋回事。

作者: Mr喵喵 時間: 2023-2-6 15:06
淮揚府

作者: 足跡 時間: 2023-2-6 15:08
正不正宗是看對于誰而言！你覺得正宗不一定別人就買賬！

作者: 春秋兩不沾 時間: 2023-2-6 15:34

changandxy 發(fā)表于 2023-02-06 14:37
揚州的揚州炒飯只坑外地人，不標(biāo)價上來就是48

大點的館子還真是這個價，蒼蠅館能好點，不過，問了廚子或者店老板，人家都說就是蛋炒飯，我就只能“哦”

作者: 獅王之傲 時間: 2023-2-6 15:45
雖然鼎泰豐不是正宗的揚州炒飯但是那個肉絲蛋炒飯真的好吃

作者: reyyang 時間: 2023-2-6 16:43
你這說法，好比去問揚州有沒有正宗一些的秦鎮(zhèn)米皮

作者: reyyang 時間: 2023-2-6 16:43

chuyang119 發(fā)表于 2023-2-6 13:44
炒飯吃不飽，陜西就得喋面！

多吃點，總能吃飽，只是你不喜歡吃就吃得少而已

作者: 用戶名未設(shè)置 時間: 2023-2-6 17:23

春秋兩不沾發(fā)表于 2023-02-06 13:09
去揚州多次，詢問揚州本地餐飲，大到連鎖、小到蒼蠅館，都不知道啥叫正宗的揚州炒飯，啥時候西安有正宗揚州炒飯了？揚州炒飯產(chǎn)地西安么？

杭州沒有小籠包，蘭州沒有拉面，重慶沒有雞公煲

作者: 省會德陽 時間: 2023-2-6 17:31
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作者: yorcky 時間: 2023-2-6 18:33

春秋兩不沾發(fā)表于 2023-02-06 13:09
去揚州多次，詢問揚州本地餐飲，大到連鎖、小到蒼蠅館，都不知道啥叫正宗的揚州炒飯，啥時候西安有正宗揚州炒飯了？揚州炒飯產(chǎn)地西安么？

你到西安的泡饃店問，哪家的泡饃是正宗的泡饃，會得到啥答案呢

作者: 十八子-xian 時間: 2023-2-6 18:40

yorcky 發(fā)表于 2023-02-06 18:33
你到西安的泡饃店問，哪家的泡饃是正宗的泡饃，會得到啥答案呢

到揚州問正宗的羊肉泡應(yīng)該有答案吧？

作者: yorcky 時間: 2023-2-6 18:54

十八子-xian 發(fā)表于 2023-02-06 18:40
到揚州問正宗的羊肉泡應(yīng)該有答案吧？

答案是:那兒有一家很正宗，符合我們揚州人口味，少鹽少辣，油少清淡，饃沒那么多，還有配菜。肯定比你們家鄉(xiāng)的健康美味呀

作者: 北歐裝飾畫 時間: 2023-2-6 19:46
自己家炒的就很香，放點火腿就更香。

作者: Yukino 時間: 2023-2-6 20:02
找淮揚菜啊。。應(yīng)該至少跟正宗的靠邊。。十幾塊錢的。。就是雞蛋火腿炒飯

作者: 血玲瓏 時間: 2023-2-7 11:33
哪家是正宗的西安油潑面？

作者: xingxing76 時間: 2023-2-7 17:08

春秋兩不沾發(fā)表于 2023-2-6 13:09
去揚州多次，詢問揚州本地餐飲，大到連鎖、小到蒼蠅館，都不知道啥叫正宗的揚州炒飯，啥時候西安有正宗揚州 ...

冶春的炒飯還可以，不過挺貴，之前38一盤，不曉得現(xiàn)在多少8了

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