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標(biāo)題: 西安服務(wù)意識(shí)和態(tài)度有待提高 [打印本頁(yè)]

作者: 外鄉(xiāng)游子 時(shí)間: 2023-4-29 11:15
標(biāo)題: 西安服務(wù)意識(shí)和態(tài)度有待提高
今天來(lái)這家吃一碗面，總感覺(jué)店家一直高高在上，第一，面必須先付錢(qián)；第二，面做好得顧客自己端，還很遠(yuǎn)，我們納悶店里杵著幾個(gè)服務(wù)員是干啥的；第三，一貫不提供紙巾，需要收費(fèi)；給我的感覺(jué)是服務(wù)很差，沒(méi)有顧客在上的感覺(jué)，總在自己的那點(diǎn)小圈子做事情，希望西安其他面館店能主動(dòng)提高自己的服務(wù)，讓外地顧客體會(huì)到服務(wù)
(, 下載次數(shù): 7)

作者: 叫我小翟就可以 時(shí)間: 2023-4-29 11:18
服務(wù)行業(yè)我也經(jīng)常遇見(jiàn)，就是感覺(jué)他們思維方式就是老子當(dāng)服務(wù)員咋了，就低你一等，感覺(jué)他們想法就是我不努力，脾氣差，情商低，工作沒(méi)成就，不通過(guò)努力贏得尊重，但顧客必須忍受他們的脾氣

作者: 長(zhǎng)安的光復(fù) 時(shí)間: 2023-4-29 11:21
你的標(biāo)題改成西安哪家面館或者西安哪家餐飲比較合適。你這“西安服務(wù)”一棒子打死了各行各業(yè)，有點(diǎn)不妥吧。

作者: 外鄉(xiāng)游子 時(shí)間: 2023-4-29 11:22

叫我小翟就可以發(fā)表于 2023-04-29 11:18
服務(wù)行業(yè)我也經(jīng)常遇見(jiàn)，就是感覺(jué)他們思維方式就是老子當(dāng)服務(wù)員咋了，就低你一等，感覺(jué)他們想法就是我不努力，脾氣差，情商低，工作沒(méi)成就，不通過(guò)努力贏得尊重，但顧客必須忍受他們的脾氣

是的，固步自封

作者: 外鄉(xiāng)游子 時(shí)間: 2023-4-29 11:22
所以還是需要外地的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)?yè)Q點(diǎn)新鮮血液

作者: 悅詩(shī)風(fēng)吟風(fēng)弄月 時(shí)間: 2023-4-29 11:23
放心，市場(chǎng)會(huì)做出選擇…

作者: 外鄉(xiāng)游子 時(shí)間: 2023-4-29 11:24
還有揪就是這種汽車(chē)亂停亂放
(, 下載次數(shù): 16)

作者: 長(zhǎng)安的光復(fù) 時(shí)間: 2023-4-29 11:25

外鄉(xiāng)游子發(fā)表于 2023-04-29 11:22
所以還是需要外地的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)?yè)Q點(diǎn)新鮮血液

地方領(lǐng)導(dǎo)能改變面館服務(wù)人員??改變他們的只能是市場(chǎng)，服務(wù)不好餐飲沒(méi)有硬實(shí)力市場(chǎng)會(huì)做出淘汰的

作者: 長(zhǎng)安的光復(fù) 時(shí)間: 2023-4-29 11:27

外鄉(xiāng)游子發(fā)表于 2023-04-29 11:24
還有揪就是這種汽車(chē)亂停亂放

如果你想改變，那就自己去行動(dòng)，在論壇上發(fā)沒(méi)什么效果�？梢杂梦⑿烹S手拍拍違章停車(chē)，我相信各個(gè)地方都有這樣的小程序吧。

作者: dinoye 時(shí)間: 2023-4-29 11:28
那是西安這家面館的服務(wù)，不是西安服務(wù)！

作者: 贏麻了 時(shí)間: 2023-4-29 11:29
不提供餐巾紙這事實(shí)在無(wú)法理解，現(xiàn)在火熱的鐘樓小區(qū)里面一樣有，不過(guò)人家倒是白紙黑字貼在墻上，理直氣壯。去鐘樓小區(qū)的都是大學(xué)生之類的年輕人，相比淄博，不知道西安這座城的風(fēng)土人情對(duì)年輕人有沒(méi)有吸引力。

作者: 省會(huì)涇陽(yáng) 時(shí)間: 2023-4-29 11:30
西安人不太重視服務(wù)。

作者: 外鄉(xiāng)游子 時(shí)間: 2023-4-29 11:31

dinoye 發(fā)表于 2023-04-29 11:28
那是西安這家面館的服務(wù)，不是西安服務(wù)！

貌似稍微大一點(diǎn)店沒(méi)有紙的多

作者: 外鄉(xiāng)游子 時(shí)間: 2023-4-29 11:31

贏麻了發(fā)表于 2023-04-29 11:29
不提供餐巾紙這事實(shí)在無(wú)法理解，現(xiàn)在火熱的鐘樓小區(qū)里面一樣有，不過(guò)人家倒是白紙黑字貼在墻上，理直氣壯。去鐘樓小區(qū)的都是大學(xué)生之類的年輕人，相比淄博，不知道西安這座城的風(fēng)土人情對(duì)年輕人有沒(méi)有吸引力。

是的餐巾紙那么貴嗎？有點(diǎn)納悶為啥不提供

作者: 阿童木先生 時(shí)間: 2023-4-29 11:33
廣州杭州的老館子服務(wù)也差的一批，不缺客就是這樣。

作者: mihaier 時(shí)間: 2023-4-29 11:35
太多了

作者: 駱駝力量 時(shí)間: 2023-4-29 11:35
一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，就用市場(chǎng)調(diào)節(jié)就好了，消費(fèi)者覺(jué)得不爽，用腳投票嘛，都不去讓他被淘汰，咱消費(fèi)者能不能有點(diǎn)志氣，市場(chǎng)里找不到服務(wù)好的飯店嗎？找不到免費(fèi)提供餐巾紙的飯店嗎？SKP里賣(mài)攪團(tuán)的服務(wù)不好嗎？不提供餐巾紙嗎？咱都去skp吃去，讓那些不提供餐巾紙服務(wù)不好的被淘汰�。�！

作者: 看一百次海 時(shí)間: 2023-4-29 11:36
麥當(dāng)基，肯德?lián)坪孟褚彩窍雀犊�，也是自己�?img id="aimg_LHVzA" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="https://app.justxa.com/public/emotion/face_jizhi.png" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" />

作者: 長(zhǎng)安的光復(fù) 時(shí)間: 2023-4-29 11:38

贏麻了發(fā)表于 2023-04-29 11:29
不提供餐巾紙這事實(shí)在無(wú)法理解，現(xiàn)在火熱的鐘樓小區(qū)里面一樣有，不過(guò)人家倒是白紙黑字貼在墻上，理直氣壯。去鐘樓小區(qū)的都是大學(xué)生之類的年輕人，相比淄博，不知道西安這座城的風(fēng)土人情對(duì)年輕人有沒(méi)有吸引力。

背街老巷還有些名氣的老館子服務(wù)都不太好。。。人家不缺客流，當(dāng)然就不會(huì)在服務(wù)上花功夫

作者: dinoye 時(shí)間: 2023-4-29 11:40

贏麻了發(fā)表于 2023-04-29 11:29
不提供餐巾紙這事實(shí)在無(wú)法理解，現(xiàn)在火熱的鐘樓小區(qū)里面一樣有，不過(guò)人家倒是白紙黑字貼在墻上，理直氣壯。去鐘樓小區(qū)的都是大學(xué)生之類的年輕人，相比淄博，不知道西安這座城的風(fēng)土人情對(duì)年輕人有沒(méi)有吸引力。

那肯定比不過(guò)淄博有吸引力，淄博贏麻了。

作者: 長(zhǎng)安的光復(fù) 時(shí)間: 2023-4-29 11:42

省會(huì)涇陽(yáng) 發(fā)表于 2023-04-29 11:30
西安人不太重視服務(wù)。

你們涇陽(yáng)人重視服務(wù)

作者: 長(zhǎng)安巷 時(shí)間: 2023-4-29 11:46
扣帽子大法不錯(cuò)，一家店有問(wèn)題就是全西安得道歉

作者: GogoGao 時(shí)間: 2023-4-29 11:51
上次吃南稍門(mén)薛昌利米皮，有個(gè)老顧客給老板說(shuō)“你這都二十年老店了，趕緊把紙巾提供一下啊”
老板直接說(shuō)個(gè)“我們一直都就沒(méi)提供”，嗯，真是個(gè)好理由

作者: 劉先生sir 時(shí)間: 2023-4-29 11:56
哪個(gè)城市都有害群之馬，我們一起抵制它，曝光它

作者: 長(zhǎng)安望月 時(shí)間: 2023-4-29 11:59

GogoGao 發(fā)表于 2023-04-29 11:51
上次吃南稍門(mén)薛昌利米皮，有個(gè)老顧客給老板說(shuō)“你這都二十年老店了，趕緊把紙巾提供一下啊”
老板直接說(shuō)個(gè)“我們一直都就沒(méi)提供”，嗯，真是個(gè)好理由

免費(fèi)提供紙巾，把紙幣作為低值易耗品計(jì)入總成本，或攤?cè)朊客朊嬷�，提升顧客體驗(yàn)，有哪么難嗎？其實(shí)顧客不在乎多一兩塊錢(qián)，關(guān)鍵體驗(yàn)要好

作者: 外鄉(xiāng)游子 時(shí)間: 2023-4-29 12:02

長(zhǎng)安望月發(fā)表于 2023-04-29 11:59
免費(fèi)提供紙巾，把紙幣作為低值易耗品計(jì)入總成本，或攤?cè)朊客朊嬷校嵘櫩腕w驗(yàn)，有哪么難嗎？其實(shí)顧客不在乎多一兩塊錢(qián)，關(guān)鍵體驗(yàn)要好

是的啊，衛(wèi)生紙花不了幾個(gè)錢(qián)

作者: 呵呵11 時(shí)間: 2023-4-29 12:03
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽

作者: 472456325 時(shí)間: 2023-4-29 12:13

長(zhǎng)安的光復(fù) 發(fā)表于 2023-04-29 11:21
你的標(biāo)題改成西安哪家面館或者西安哪家餐飲比較合適。你這“西安服務(wù)”一棒子打死了各行各業(yè)，有點(diǎn)不妥吧。

餐飲業(yè)打死一大部分沒(méi)問(wèn)題

作者: 愛(ài)上仙 時(shí)間: 2023-4-29 12:20
不是心心念念市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)么，怎么輪到自己就說(shuō)這說(shuō)那？肯德基麥當(dāng)勞不都是先付款自己端？

作者: 涼涼 時(shí)間: 2023-4-29 12:34
我前兩天說(shuō)了句飯店不提供紙巾，壇子上人還說(shuō)我活在 20 年前

作者: 不談ZZ 時(shí)間: 2023-4-29 12:37

長(zhǎng)安的光復(fù) 發(fā)表于 2023-04-29 11:25
地方領(lǐng)導(dǎo)能改變面館服務(wù)人員??改變他們的只能是市場(chǎng)，服務(wù)不好餐飲沒(méi)有硬實(shí)力市場(chǎng)會(huì)做出淘汰的

其實(shí)可以學(xué)習(xí)淄博，出個(gè)行業(yè)規(guī)范

作者: 不談ZZ 時(shí)間: 2023-4-29 12:38

贏麻了發(fā)表于 2023-04-29 11:29
不提供餐巾紙這事實(shí)在無(wú)法理解，現(xiàn)在火熱的鐘樓小區(qū)里面一樣有，不過(guò)人家倒是白紙黑字貼在墻上，理直氣壯。去鐘樓小區(qū)的都是大學(xué)生之類的年輕人，相比淄博，不知道西安這座城的風(fēng)土人情對(duì)年輕人有沒(méi)有吸引力。

不提供餐巾紙這件事情不能一棍子打死，西安還是有提供餐巾紙的店的

作者: 不談ZZ 時(shí)間: 2023-4-29 12:39

長(zhǎng)安望月發(fā)表于 2023-04-29 11:59
免費(fèi)提供紙巾，把紙幣作為低值易耗品計(jì)入總成本，或攤?cè)朊客朊嬷�，提升顧客體驗(yàn)，有哪么難嗎？其實(shí)顧客不在乎多一兩塊錢(qián)，關(guān)鍵體驗(yàn)要好

好辦法，每碗面漲價(jià)1元，但是要免費(fèi)提供餐巾紙

作者: 不談ZZ 時(shí)間: 2023-4-29 12:39
先付錢(qián)后吃飯，這個(gè)沒(méi)有問(wèn)題吧

作者: 長(zhǎng)安望月 時(shí)間: 2023-4-29 13:19

不談ZZ 發(fā)表于 2023-04-29 12:39
好辦法，每碗面漲價(jià)1元，但是要免費(fèi)提供餐巾紙

就是這個(gè)意思，把服務(wù)體驗(yàn)計(jì)入成本，折進(jìn)賣(mài)出的每碗面不就完了？面價(jià)高了，當(dāng)然就有錢(qián)提供免費(fèi)紙巾，嫌面價(jià)貴的人，自然就去吃不提供免費(fèi)紙巾的路邊攤了

作者: 不談ZZ 時(shí)間: 2023-4-29 13:28

長(zhǎng)安望月發(fā)表于 2023-04-29 13:19
就是這個(gè)意思，把服務(wù)體驗(yàn)計(jì)入成本，折進(jìn)賣(mài)出的每碗面不就完了？面價(jià)高了，當(dāng)然就有錢(qián)提供免費(fèi)紙巾，嫌面價(jià)貴的人，自然就去吃不提供免費(fèi)紙巾的路邊攤了

這個(gè)好

作者: 馬里昂亞馬爾斯 時(shí)間: 2023-4-29 13:29
感覺(jué)在西安招牌叫biangbiang面的面館味道都不行

作者: johnny521 時(shí)間: 2023-4-29 13:44
今天去小六湯包吃飯，服務(wù)員跟騙他錢(qián)一樣

作者: blue777 時(shí)間: 2023-4-29 14:09
現(xiàn)在幾乎都是先掃碼，你還生活在90年代？2自己端的不少

作者: 螺絲拌飯 時(shí)間: 2023-4-29 14:34
真沒(méi)見(jiàn)外地服務(wù)比西安好哪去，全國(guó)都大差不差的，在無(wú)錫火車(chē)站服務(wù)臺(tái)問(wèn)個(gè)路，工作人員坐著連頭都不抬，挺無(wú)語(yǔ)。

作者: 777888 時(shí)間: 2023-4-29 15:03
提高幾十年了還是未見(jiàn)療效

作者: 777888 時(shí)間: 2023-4-29 15:04
西安應(yīng)該鼓勵(lì)商家免費(fèi)提供餐巾紙，細(xì)節(jié)決定品質(zhì)

作者: 西北望射天狼 時(shí)間: 2023-4-29 16:26
飯店的事，關(guān)西安錘子事，有病

作者: AlexKao 時(shí)間: 2023-4-29 16:54
應(yīng)該普及掃碼點(diǎn)餐，就像小六那種，減少不必要的排隊(duì)

作者: 駱駝力量 時(shí)間: 2023-4-29 17:02

長(zhǎng)安望月發(fā)表于 2023-4-29 11:59
免費(fèi)提供紙巾，把紙幣作為低值易耗品計(jì)入總成本，或攤?cè)朊客朊嬷校嵘櫩腕w驗(yàn)，有哪么難嗎？其實(shí)顧客不 ...

真不在乎那一兩元？那為何花一兩元買(mǎi)一包比免費(fèi)餐巾紙質(zhì)量更好的掏錢(qián)餐巾紙就意見(jiàn)這么大？生活中成天口上說(shuō)著“不在乎、不差錢(qián)”的才是真在乎

作者: 贏麻了 時(shí)間: 2023-4-29 17:05

不談ZZ 發(fā)表于 2023-04-29 12:38
不提供餐巾紙這件事情不能一棍子打死，西安還是有提供餐巾紙的店的

哈？這都成氣候了，還不拿棍子打？西安人吃飯都不擦嘴，舔一下就行了？外地人這么說(shuō)你你還說(shuō)別一棍子打死？毫無(wú)服務(wù)意識(shí)

作者: 追曦蔭泉 時(shí)間: 2023-4-29 19:02
前兩條不是很正常嗎

作者: 俊成 時(shí)間: 2023-4-29 19:04
肯德基啥的不早都這樣嗎？你吃飯把錢(qián)提前付了有問(wèn)題嗎？人多了，后付有人會(huì)逃單的！

作者: littlemonkeyxj 時(shí)間: 2023-4-29 22:21
比起服務(wù)意識(shí)，多考慮是不是很多人比起提供紙，恰恰更在乎那一兩塊錢(qián)？
面已經(jīng)是當(dāng)前餐飲業(yè)客單價(jià)最低的品類了。
稍微客單價(jià)貴點(diǎn)的，比如面皮肉夾饃，哪家沒(méi)有紙？

作者: Yukino 時(shí)間: 2023-4-30 00:42
西安的服務(wù)業(yè)。。。真的是躺著掙錢(qián)。。各種垃圾服務(wù)

作者: Xian111 時(shí)間: 2023-4-30 00:42
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽

作者: 一個(gè)季節(jié)的風(fēng)景 時(shí)間: 2023-4-30 00:43
西安那邊的服務(wù)，有什么服務(wù)。壓根就學(xué)不會(huì)！

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