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標(biāo)題: 小南門早市肘子夾饃 [打印本頁(yè)]

作者: fds1224 時(shí)間: 2024-1-1 18:51
標(biāo)題: 小南門早市肘子夾饃
本帖最后由 fds1224 于 2024-1-1 21:13 編輯

這玩意是啥時(shí)候有的，綁線的散肉也能叫肘子
(, 下載次數(shù): 9)
老陜吃的不應(yīng)該都是大荔帶把肘子夾饃嗎
(, 下載次數(shù): 12)

作者: kangll 時(shí)間: 2024-1-1 19:13
扎的肘子可以混點(diǎn)雞肉和淀粉或者爛肉，帶把肘子就不行了，估計(jì)成本也高

作者: fds1224 時(shí)間: 2024-1-1 19:18

kangll 發(fā)表于 2024-01-01 19:13
扎的肘子可以混點(diǎn)雞肉和淀粉或者爛肉，帶把肘子就不行了，估計(jì)成本也高

還是沒吃出問題，出事了就有人管了

作者: 功成業(yè)就 時(shí)間: 2024-1-1 19:22
沒有見過

作者: 伊熊228 時(shí)間: 2024-1-1 19:45

kangll 發(fā)表于 2024-01-01 19:13
扎的肘子可以混點(diǎn)雞肉和淀粉或者爛肉，帶把肘子就不行了，估計(jì)成本也高

本人吃到過里面是鴨肉

作者: 漫步@ 時(shí)間: 2024-1-1 20:23

功成業(yè)就發(fā)表于 2024-01-01 19:22
沒有見過

明年小南門紅火的早市，基本他們的肘子夾饃就是這種綁線肉

作者: 頭昏眼花 時(shí)間: 2024-1-1 20:44
關(guān)于假肘子，抖音上有個(gè)廚子，已經(jīng)發(fā)視頻了

作者: 漫步@ 時(shí)間: 2024-1-1 20:50

頭昏眼花發(fā)表于 2024-01-01 20:44
關(guān)于假肘子，抖音上有個(gè)廚子，已經(jīng)發(fā)視頻了

宏哥來了，視頻被下架限流了。

作者: fds1224 時(shí)間: 2024-1-1 21:07

頭昏眼花發(fā)表于 2024-01-01 20:44
關(guān)于假肘子，抖音上有個(gè)廚子，已經(jīng)發(fā)視頻了

他發(fā)的視頻被這伙子賣假肘子的舉報(bào)下架了

作者: 畫海的淡藍(lán) 時(shí)間: 2024-1-1 21:36
聽說都是淋巴肉

作者: 京兆壹號(hào) 時(shí)間: 2024-1-2 01:42
我家在這附近住了有快十年了我印象中對(duì)肘子肉夾饃這個(gè)特別少

作者: 沐英 時(shí)間: 2024-1-2 19:01

伊熊228 發(fā)表于 2024-01-01 19:45
本人吃到過里面是鴨肉

在外面吃東西吃到鴨肉其實(shí)沒事，問題不大，就怕吃到爛肉變質(zhì)肉

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