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標題: 全部閉店,昔日商超巨頭遺憾退場西安 [打印本頁]
作者: 悅西安 時間: 2025-1-16 11:24
標題: 全部閉店,昔日商超巨頭遺憾退場西安
超市,雖然早已成為城市生活的必需空間,但這一行業(yè)在近些年中卻一直充滿動蕩,不論是部分傳統(tǒng)商超的閉店和敗退,還是諸如胖東來這類品牌的持續(xù)火爆,都在說明商超領域中的暗潮涌動。
在2025伊始,外界都期待萬象更新的當下,一家昔日的巨頭商超企業(yè)卻遺憾退出西安市場。
全部閉店,西安再無卜蜂蓮花
近期,一則公告被張貼在卜蜂蓮花凱德店的門口,稱卜蜂蓮花御錦城凱德店超市因為業(yè)務調(diào)整,于2025年1月15日停止營業(yè)。
卜蜂蓮花閉店公告
其實早在2024年3月曾經(jīng)卜蜂蓮花的西安首店唐延路店就停止營業(yè),隨后12月14日位于鳳城八路的新天地店宣布閉店,另有長和國際店與長纓路店也相繼暫停營業(yè),而此次凱德店的閉店,則意味著卜蜂蓮花這一商超品牌已全面退出西安市場。
作為正大集團旗下的零售品牌,昔日的卜蜂蓮花曾經(jīng)在全國各大主要城市鋪開,1997年在上海開設第一家門店,并在2010年成功在港交所上市,并且圍繞賣場模式還落地了24小時便利店、精品超市以及會員超市等業(yè)態(tài),巔峰時期門店數(shù)量突破了152家。
但隨著消費語境的轉(zhuǎn)變,卜蜂蓮花所主營的大賣場模式逐漸被市場拋棄,全國門店數(shù)量開始收縮的同時,營業(yè)收入等經(jīng)營數(shù)據(jù)也開始下滑。2023年,卜蜂蓮花迎來關店潮,數(shù)量驟減至119家,2024年這種趨勢同樣嚴峻。
卜蜂蓮花凱德店
另外,不論是便利店、購物中心,還是高端超市、會員店等新業(yè)態(tài)的嘗試,卜蜂蓮花都沒有交出一份較好的答卷,比如2021年在汕頭市開業(yè)的卜蜂蓮花LOTUS PLUS精品超市,不足兩年時間也因為經(jīng)營不善進行閉店處理。
其實傳統(tǒng)商超零售近些年的頹勢,外界有目共睹,而卜蜂蓮花依靠其母公司正大集團,曾經(jīng)也吸引不少資本力量和社會關注,寄希望于卜蜂蓮花,期待它可以為傳統(tǒng)商超帶來新的活力,但結(jié)果卻事與愿違。
卜蜂蓮花凱德店
這背后的原因自然是新時代語境下的新零售業(yè)態(tài),不論是在消費者層面還是市場競爭層面,都放大了傳統(tǒng)零售從供給出發(fā)的模式弊端,加速了消費者對于商場品牌的主動遴選,造就新一批零售神話的同時,也讓不少傳統(tǒng)品牌銷聲匿跡。
陣痛之后,西安商超早有新變化
回望過去的5年時間,全國的零售消費業(yè)態(tài)都經(jīng)歷了極其深遠的變化,商超更是其中“重災區(qū)”,國內(nèi)商超企業(yè)的銷售規(guī)模、門店總數(shù)等指標,總體屬于“全面萎縮”的狀態(tài)。
根據(jù)CCFA發(fā)布的“中國超市TOP100”名單中顯示,在2019年-2023年,超市百強銷售規(guī)模從9792億元下降至8680億元,而TOP100超市門店總數(shù)也從2019年的2.6萬家下降至,2023年的2.38萬家。
閉店超市內(nèi)部
但行業(yè)整體的收縮并不意味著這一領域的成長空間受限,反倒是不少新模式的加入,也讓行業(yè)煥發(fā)了新的生機。而聚焦在西安市場中,我們可以發(fā)現(xiàn)關于商超領域的升級和調(diào)整,同樣正如火如荼進行。
不論是很早之前家樂福的退出、沃爾瑪?shù)某掷m(xù)閉店,還是人人樂經(jīng)營情況的持續(xù)下落,或者是此次卜蜂蓮花退出西安市場,都在說明傳統(tǒng)的大賣場模式已經(jīng)不能夠吸引西安市場的注意力,客流和人氣的流失也在加劇。
沃爾瑪雁塔路店停業(yè)公告
但天平的另一側(cè),則是一些“商超新面孔”的人聲鼎沸。
從胖東來學成歸來的永輝超市,連續(xù)爆改西安三家門店,且均收獲了不錯的客流恢復和口碑;本土連鎖超市品牌成山農(nóng)場,也用產(chǎn)品、服務和場景的重組,贏得了不少人的認可,被稱為西安“小胖東來”;盒馬這一新零售超市代表品牌,加速了西安市場的鋪設速度,成為北方第二多門店數(shù)量的城市。
SAGA鮮食館內(nèi)部
另外,賽格在2024年夏天開出的自營超市——SAGA鮮食館,同樣刷新了西安人的購物體驗和認知,而前不久開業(yè)的西安萬象城中的Olé精品超市,也用特殊定位持續(xù)吸引客流,并成功破圈吸引不少消費者前來打卡……
可以說,在西安的商超市場中,這種新舊業(yè)態(tài)之間的分別已經(jīng)逐漸加劇,從消費層面和市場之中催化的業(yè)態(tài)變革、需求細化,都在倒逼商超從業(yè)者對于服務、產(chǎn)品、品牌等層面的升級,也對西安未來的商業(yè)領域走向,提出了新的發(fā)展要求。
西安商超的未來,在何方?
當下,不論是西安消費市場還是全國,都正在進入“零消費者(Zero Consumer)”的時代:他們是全渠道購物者,既精打細算,又敢于大額消費;對品牌缺乏忠誠,但對健康和價值觀格外在意;他們擁有史無前例的信息獲取能力、價格比較渠道,以及便捷履約方式。
為IP前來老城根 G park的消費者
這種趨勢釋放了大量且尚未被充分滿足的消費需求,所以我們可以在過去的2024年中,看到二次元經(jīng)濟、谷子經(jīng)濟、IP經(jīng)濟等以往小眾的話題被多次放大,而這些未曾被注意到的領域,也正是零售商可以深耕的機會和聚焦的增長空間。
但對于很多傳統(tǒng)商超品牌來說,要想提升商品力,更需要在模式上、在心態(tài)上做好角色的轉(zhuǎn)變。過去許多商超企業(yè)重視賣場模式,扮演“二房東”的角色,但在當下語境中,商超企業(yè)必須重新回歸“零售商”的本質(zhì)。
而商品力轉(zhuǎn)型的難點則在于,一方面是如何在品質(zhì)、成本和效率之間找到最優(yōu)解,另一方面,則是如何找到商品在消費者需求中的價值錨定。這些行業(yè)共同面對的問題,都在加速著商超行業(yè)中對于“人、貨、場”關系的重新思考。
調(diào)改之后的永輝超市
比如在新零售超市中,貨品陳列和擺放,就以一種打破了傳統(tǒng)規(guī)則和品類劃分模式呈現(xiàn),用基于實際使用場景的延展,盡可能在一個貨架或空間中,展示整個使用場景可能需要的貨品,用更細化的空間服務,來解決更具象的一站式服務。
另外,通過全渠道經(jīng)營來擴大服務范圍,也已經(jīng)成為商超品牌轉(zhuǎn)型的必選。
根據(jù)尼爾森IQ近日發(fā)布的《通往2025:中國消費者展望》報告,85%的消費者會繼續(xù)或更多的在實體店和線上渠道的組合中購物;而騰訊智慧零售進行的年度商超消費者調(diào)研則顯示,商超行業(yè)的全渠道消費者要比僅線下的消費者消費金額高70-80%。
對于西安現(xiàn)存的商超品牌而言,未來的趨勢走向或許千變?nèi)f化,但不再拘泥于大賣場的傳統(tǒng)模式,是處在發(fā)展十字路口的商超品牌所需要改變的重心。
用差異化的商品、極致的性價比、全渠道經(jīng)營、數(shù)字化升級等手段——這些在2024年已被驗證過的有效增長路徑,或許將成為商超企業(yè)突圍的“硬門檻”,進一步為西安的消費市場帶來百花齊放的多元呈現(xiàn)。
作者: @李8爸 時間: 2025-1-16 11:34
一聲嘆息
作者: Eric艾瑞克 時間: 2025-1-16 11:58
不知為啥家門口有華潤萬家硬是喜歡跑一公里外的盒馬去買生鮮
作者: 秦人東西府 時間: 2025-1-16 12:06
可以說,它們被電商打敗了。
降低人工成本、分揀物流成本,降低售價是其唯一出路。
胖東來在于提高質(zhì)量,獲得信任。這和袁家村一樣,但是分店還會關閉的。
就像牛肉,說進口質(zhì)量不好,難道從外省屠宰場的牛肉不冷凍運輸嗎?200多萬噸的進口量,徹底打敗了國產(chǎn)牛肉。
五金店出售4千瓦插座58元,網(wǎng)上同樣的插座24元,包郵,難道一直把客戶當**嗎?
另外,制造業(yè)發(fā)達的廣東就把西安人的貨幣收到他的口袋了,貨幣流向制造業(yè)發(fā)達地區(qū)。尤其是日常用品的制造業(yè)。
作者: 施宜和 時間: 2025-1-16 12:37
有可惜的啥,我連知道他在哪個地方都不知道。
作者: 不朽之都 時間: 2025-1-16 13:08
優(yōu)勝劣汰,正常的
作者: 刺青 時間: 2025-1-16 14:48
還是習慣叫他易初蓮花
作者: 就是來逛逛 時間: 2025-1-16 15:38
確實沒什么遺憾的,新的在開,舊的落幕而已
作者: lxprote 時間: 2025-1-19 05:19
這些年無數(shù)在西安退出的品牌在北京都還開著,這就是差距。
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