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發(fā)表于 2023-5-2 11:17:36
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AlexKao 發(fā)表于 2023-05-02 10:40
破個辣子,免費添飯都是為了吸引體力打工者的,這些人就圖填飽肚子,除了體力勞動者,這種食客也包括出租司機送快遞的等等,數(shù)量不小,于是很多人目標就是做他們的生意,結果就是惡性競爭成米飯免費,根本不是什么優(yōu)點,這種攤位也都成本極低,米也不可能有多好,環(huán)境更談不上。
快別扯了,我踏馬去長沙待了一周多,都大眾點評找的附近評分比較高的店,兩人四五個菜一個湯,人均也超一百了,幾乎去的所有店點完菜米飯都是最先上的,在一碗米飯上能掙你幾個錢,你撐死吃個三兩碗,人家賣的是菜,是味道,在四川湖南這種川菜湘菜的大本營味道做的差點恐怕都撐不過幾個月,靠米飯免費惡性競爭?你開個餐館怎么賠的都搞不明白。只為填飽肚子的體力勞動人民會整天進湘菜館點菜吃嗎?在南昌吃了一回面要一疙瘩蒜說是2塊錢,這也是親身經(jīng)歷。南北飲食文化不同,餐飲行業(yè)的差異也真實存在,況且這里也只是拿大眾的日常餐飲標準舉例,并不以點概面,高檔星級餐飲除外,米飯的成本人家自然會從其他方面找回來,該掙的錢人家一分也不會少掙你! |
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